
Combattant
Stratégie combattant
Préparer une catégorie de poids et une date de compétition sans y laisser son énergie : timing d’ingestion, optimisation et plaisir sont associés à la stratégie alimentaire et hydrique.
Diététicien du sport et des arts martiaux
Je suis Yann Laurent, diététicien-nutritionniste diplômé d’État. J’accompagne des combattants, des sportifs et des patients avec une stratégie alimentaire et hydrique construite sur votre rythme de vie, vos entraînements et vos goûts. Mon but, c’est de faire de vous les acteurs principaux de votre réussite.

Spécialisé en sports à catégorie de poids, cutting et gestion du poids.
Pour qui je travaille
Les assiettes vides, les pertes significatives d’énergie… Une descente de poids, ça se prépare, pour que vous soyez à 200 % le jour du combat. Pour un sportif ou un patient, la logique ne change pas : on part de vos entraînements et de vos habitudes.

Fini les assiettes vides et les restrictions abusives des régimes.
Mon approche
Mon approche est ludique et autonomisante. Vous serez l’acteur principal de votre prise en charge : je vous explique comment prendre les bons choix alimentaires, vous apprenez à lire vos sensations, et à terme vous adaptez vous-même votre alimentation tout en continuant d’atteindre vos objectifs.
Votre rythme de vie, votre travail, vos entraînements et vos goûts.
Comprendre comment agir dans chaque situation, y compris celle que vous n’avez pas prévue.
Une alimentation durable, adaptée à vos contraintes, qui reste un plaisir.
Du premier échange à l’autonomie
On échange une première fois pour voir quel format vous convient.
La première consultation relie vos habitudes, vos entraînements et votre santé à votre objectif.
Vous recevez votre stratégie alimentaire et hydrique, expliquée et applicable chez vous.
On regarde ce qui a fonctionné, on corrige, et vous gagnez en autonomie.
Les accompagnements
Les tarifs, les durées et le contenu de chaque consultation sont affichés avant votre prise de rendez-vous.
Voir les 7 prestations Tarifs et remboursement
Combattant
Préparer une catégorie de poids et une date de compétition sans y laisser son énergie : timing d’ingestion, optimisation et plaisir sont associés à la stratégie alimentaire et hydrique.

Sportif
Une première séance pour relier ce que vous mangez à vos entraînements et à votre récupération, avec un objectif simple : être à 200 % sur le terrain.

Patient
Nous partons de votre environnement, de vos contraintes et de ce que vous mangez déjà, pour construire une assiette vivable et durable.

Groupes & entreprises
Une intervention ludique et participative, calibrée sur votre thème, votre public, votre durée et votre lieu. Devis établi après un premier échange.
Université de Bordeaux · BUT Génie biologique
Diplôme d’État — RPPS 10111659321Formation
Éducation thérapeutique du patientFormation privée
Stratège nutritionnel, cuttingQuestions fréquentes
Vous ne trouvez pas votre réponse ? Écrivez-moi, je vous apporterai une réponse sous 48 h — sans transmettre de donnée de santé sensible dans ce premier message.
La séance sert d’abord à comprendre votre environnement, vos habitudes, vos contraintes et votre objectif. Yann construit ensuite avec vous les premiers repères. Lorsque la prestation le prévoit, la stratégie détaillée est transmise sous 8 jours ouvrés maximum.
Oui, et c’est même le format principal : le suivi se fait en visioconférence ou par téléphone partout en France. Des consultations à domicile sont également proposées autour de Nantes et dans le vignoble nantais, selon disponibilité.
Oui. Les accompagnements suivis incluent une messagerie : Yann s’engage à répondre à vos questions sous 48 heures maximum. Ce qui demande une vraie réévaluation est repris en consultation de suivi.
Non. Yann accompagne aussi des patients non sportifs pour des objectifs de poids, des régimes particuliers ou une adaptation alimentaire liée à une pathologie déjà suivie médicalement.
Non. Le diététicien est un professionnel de santé, mais il ne pose pas de diagnostic et ne modifie aucun traitement. L’accompagnement diététique complète, sans remplacer, le suivi médical adapté à votre situation.
En France, le titre de diététicien est réglementé : il suppose un diplôme d’État et une inscription au répertoire RPPS. Le mot « nutritionniste » décrit une compétence ou une orientation, mais n’est pas, seul, un titre protégé — il peut désigner un médecin spécialisé comme une personne sans diplôme reconnu. Yann est diététicien-nutritionniste diplômé d’État, RPPS 10111659321.
L’Assurance maladie ne rembourse pas les consultations de diététicien en cabinet libéral. En revanche, de nombreuses complémentaires santé proposent un forfait annuel de séances de diététique : demandez à la vôtre le montant et le nombre de séances couvertes. Une facture vous est remise sur demande, après la consultation.
Non. Le diététicien est accessible en accès direct, sans prescription médicale. Si votre situation relève d’un suivi médical, Yann travaille en complément de votre médecin — il ne pose pas de diagnostic et ne modifie aucun traitement.
Prochaine étape
Choisissez votre format de rendez-vous ou écrivez à Yann si vous hésitez entre deux accompagnements.
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